Привет, мамочки! Кто сам готовит деткам мясо)Подскажите, сколько вы варите телятину(говядину)? Час,…

До готовности отвариваю.

Я варю первый бульон примерно 15-20 минут, сливаю, наливаю свежую воду, после закипания ещё минут 15, а потом туда овощи и до готовности овощей.

@kireeva_elena86 а для чего сливать первый бульон? вредность какая то?

@yulkam, ну вообще говорят, что если в мясе есть всякая бяка( типа антибиотиков или наколото чем то), то все это выходит в первый бульон, да и второй менее жирный.

@kireeva_elena86 ааа, спасибо за информацию, буду сливать на всякий случай