Приветики девчули, нужны ваши самые вкусные рецептики. Муж привёз 5 кг клубники для варенья. А у…

Я просто с сахаром перетираю и морожу)

@marinatak, так тоже делаю) А муж именно вареного хочет как джем только чтобы клубничка целая была)

1:1 сахар и клубника... варила на маленьком огне 3 раза по 10 минут слегка кипело с перерывом утро, вечер, утро... утром добавила Конфитюрку... и мега вкусное как джем и клубнички все целые.... только вот закрутила... еще Горячие 😛

3 кг клубники засыпаете 5 кг сахара и оставляет на ночь,потом закипятить и добавить 2-3 ч.ллимонной кислоты.и все по баночкам

В этом году варила клубничный конфитюр с мятой. 1 кг клубники 1, 5 кг сахара, пучок мяты, 1 пакетик конфитюра для варенья ( в супермаркетах продается где приправы) или чистый пектин 20 г. Мяту залить стаканом кипятка (200мл), настоять час, процедить и мясным настоем залить сахар, сварить сироп. В сироп поместить помытую и порезанную клубнику. Довести до кипения. Добавить конфитюр, проварить 10-15 мин. Разлить по стерильным банкам и закрыть крышками. Перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания. Очень вкусно!

только оно не джемом

@milka87, о, спасибочки! А мешать нужно или нет при варке?

@olek, спасибо👍🏼

Отпечатка "мятным настоем"

@anisimovavika моя вкусняшка) чуток осталось поесть уже) конечно нужно мешать, каждые 2-3 мин мешала....

@milka87, ага, спасибо) а то я читала что вообще мешать нельзя

@selena505, Класс👍🏼 я как раз мяту очень люблю🤗

если хотите как джем, то перетрите в блендере или на мясорубке или картофелемялкой с сахаром 1:1 и на каждый кг ягод добавьте конфитюрку, то есть на 5 кг их вам нужно 5 шт. В них пектин яблочный. Закипит, 5 мин проверить и в банки, как застынет, будет такое, что на тост намазать можно

@mostovaya.darya, спасибо