Никогда бы не подумала, что подсяду на морковный кекс🍰, но это правда очень вкусно, особенно с…

Делитесь рецептом)))

@olpo, рецеп дайте то же хотим)))

@olpo, мне нравится ещё курагу добавлять и апельсиновую цедру 😊 а вот с лимонным кремом не пробовала 🤔

я бы тоже от рецептика не отказалась)))

И мне рецепт )))

Хочу рецепт!

🔸Морковь 500гр.

🔸Яйцо 4шт.

🔸Сахар 100-200гр, тут по вкусу пробуем.

🔸Мука примерно 200гр

🔸Соль 2 щепотки

🔸Масло оливковое или подсолнечное 1ст.л

🔸Разрыхлитель 15гр

Взбить яйца, масло, соль, сахар. добавить морковь, натертую на терке мелко, либо измельченную в блендере.

Добавить муку и разрыхлитель, перемешиваем и выливаем в форму с пергаментом. Загружаем в духовку на 50-60 мин при 180градусах, но тоже учитывайте как греет ваша духовка, время модет корректироваться. Проверяйте готовность зубочисткой. По итогу получается такой румяный кекс😃

Далее, пока он остывает, делаем крем.

🔸Сметана 20-25% жирности 1 хорошая столовая ложка

🔸Сгущеное молоко 1,5ст.л

🔸Сок половинки лимона и цедра с этой же половинки

Соединяем сметану и сгущенку, вливаем сок лимона и добавляем немного цедры, все тщательно размешиваем и заливаем на кекс. Ложкой разравниваем и сверху насыпаем оставшуюся часть цедры.

@yulia.fdorova Конечно можно добавить в тесто курагу, кто-то орешки добавляет😃 Но я сегодня решила именно с лимончиком сделать😊

@darya_knitting @ni617 @katalina426 @malinka93 @lisamama Рецепт 👆 Будут вопросы, пишите😊

спасибо!!!

Спасибо!