сегодня я хозяюшка) гора кексов с малиной и шоколадом)))) что еще сделаешь когда скучно(
Комментарии
@odessitka молоко (достаточно одного стакана);столько же сахара;2 стакана муки;2 куриных яичка;1 чайная ложечка разрыхлителя (или соды – но ее нужно будет «погасить»);3 столовых ложки любого растительного масла;щепотка соли;пакетик ванилина.
Готовятся быстрые молочные маффины так:
1.Взбить яйца. В этом рецепте лучше использовать миксер. Влить к яйцам молоко и еще раз все взбить, добиваясь полной однородности.Прибавить к яично-молочной смеси масло, и снова тщательно поработать миксером. Минуты две.Теперь осталось ввести в массу муку, соединенную с солью, разрыхлителем и ванилином. Хорошо вымесить тесто. Оно будет напоминать сметану средней густоты.Осталось подготовить формочки: если они металлические, промаслить и обсыпать мукой. После этого заполнить каждую тестом на ¾ объема (ведь маффины неизбежно увеличатся в размере) и загрузить в духовку.Выпекать маленькие булочки нужно минут 20.
@marinatkach вот он мне раньше тоже не нравился, а сейчас лопаю его только так)))
@kukusia, ну лучше кондитерский шоколад, его и в круасаны кладут. Обычный немного не то. Правда кондитерский не очень вкусный.
@kukusia думаю да, его даже легче будет поломать и кинуть крошку, т.к. этот очень плотный и его только растопить надо!
@anastasiya.zv., а можно просто кусочками обычный кинуть ? Я просто не спец в таком ((@marinatkach
Еду к вам. 😉 Ну очень аппетитно выглядят.
@odessitka дополнительно с молоком добавила малинку и шоколад!