Тоже послушаю... А молоко должно быть скисшим или свежим!? Коровье нельзя, пробовала из козьего, слишком жесткий получался и на вкус не очень... Не пойму что не так...
Беру кефир кладу в морозилку, а потом на ночь размораживаю в сито без упаковки уже.
@sib_belka Не могу найти( А не знаете , если из козьего варить , то надо разбавлять его водой ? И лучше из домашнего или магазинного?)
верю так, на литр молока 2 стол. ложки лимоного сока, как только молоко начанает закипать (появляются пузырьки) вливаю лим. сок, снимаю с плиты, даю постоять минут 5 и на друшлак, получается нежный и вкусный),варю из Ирменского молока
Недавно пост был. Там девочки писали, что с обычного молока делают (кто с коровьего, кто с козьего).
Наврала, не первый, от 19 февраля.