купили клюкву!!! 🍎теперь как приготовить морс вкусный, кто -нить готовит????
Лучше ягодки не кипятить, и кипятком не заливать, так как витамин С разрушается уже при 70 градусах!)
Перетираю блендером и добавляю воду по вкусу. В клюкву сахар добавляю, без него невозможно кисло как. В бруснику могу и не добавлять сахар.
Воду довести до кипения, ягобы в дуршлаке опустить туда и толкушкой раздавить, ну и сахар по вкусу, фруктоза не так уж и полезна.
ягоды промыть,в отдельной плошке подавить толкушкой,сухие выжимки развести в кастрюле водой и довести до кипения,как закипит,туда сахар и вливаете сок отдельно выжатый.и сразу выключить😃
ягоды блендером. и кипятком заливаю. сахар не кладу, ничего не кладу, зачем лишние углеводы. процеживаю.