рис с фаршем соль специи лук, формируем обжариваем и в форму, берем сметану 6-7 столовых ложек и лодку столовую кетчупа или томатки, можно сметаны больше смешаййте и по вкусу регулируйте, потом заливаете соус и воду чтоб еле покрывала, сверху лук , и готовить 40мин при 180 под крышкой или фольгой