#детскийтворог 🍼 Девочки, кто готовит детский творог дома? Поделитесь рецептами 🙏🏻 какое молоко…

Деревенское молоко своё, нагреть и насыпать лимонной кислоты, сразу сворачивается творог, откинуть и готово! Пропорции в интернете посмотрите!

@minimamy, негде нам купить такое молоко 🙈

@naivo4ka, ну можно из обычного) это мы из деревенского делаем! Из магазинного не такой жирный будет просто!

я делала из обычного, лучше местного и где срок годности поменьше (у нас есть акконд, срок 5 дней). берешь литр молока, а банку стеклянную наливаешь , кидаешь ложку сметаны туда,чтобы свернулось, день оно стоит, как подкисло-на водяную баню и кипятить с полчаса, творог сверху отслоится ) потом через марлю или ситечко процедить и творог готов))) у меня с 1 литра получалось 2 порции творога, но это зависит по сколько Вы кушаете))) очень вкусный он. жалко что Лиза моя его не ест 😩

@eri4ca, вот ведь какое дело не быстрое. Я думала детскую молочку надо брать, потому что во взрослой могут быть бактерии всякие, говорят, которые малышам могут не подойти 🤔

даа , это первый раз долго, потом быстро все получится. можешь взять молоко на молочке, я честно говоря разницы не заметила, оно только дороже получается )) на молочке то же самое обычное молоко, просто прокипяченое.. да и в детском молоке в коробке что может быть такого,что оно по 2 месяца хранится??😦

да и ты ж его прокипятишь , там ничего не останется, бактерий в смысле))) но кстати с молочки молоко будет дольше сворачиваться,оно кипяченое уже

@eri4ca, попробую из обычного, на молочку нам ездить не удобно, да там и сразу творог можно купить готовый. Оль, а ты из кефира не пробовала делать творог?

Я замораживаю кефир. потом размораживаю в марле на весу и все. творожок готов

@olga-sp, какой кефир берёте? При заморозке там все полезные бактерии не умирают?

Я обычный кефир по 0.5 л. в полиэтиленовом пакете. на счет бактерий не знаю. Но при кипяченой молока они точно умирают.

хотя можно и закваску покупать. тоже пробовала. но там дольше.

не, из кефира не пробовала. . мы едим Тему и ничего больше не признает,я поэтому особо Не заморачиваюсь теперь ))