Девочки, настроение поднялось, решила приготовить что то вкусненькое,вот перед вами хвастаюсь)) потом кину фото готового…

-Кабачок молодой — 1 шт.

-Морковь крупная — 1 шт.

-Помидор — 2 шт.

-Яйцо — 3 шт.

-Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г

Сыр твёрдый — 50 г

-Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика

-Соль

Приготовление:

1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см).

3. Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

4. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

@tanushka29, спасибо🌹 обожаю кабачки с помидором😋

@uliane у меня всё легко помидор,лук, кабачок и сверху сыром.Кабачок нарезать посолить чтоб вода сошла лук кольцами помидор кольцами, переложила и сверху сыром можно майонезом, и смазать маслом протвень))))

@zlata_07, @tanushka29, поделитесь ка рецептиками🤔😊

мне что то кушать уже захотелось)))

@zlata_07 ммм а я так сегодня сделала,мужу не нравится любит всё жареное

да, кабачок, морковка, грибочки, разные специи и заливаю яйцом, сметанкой и твёрдым потертым сыром)

это что то овощное))))