@nemezeed, может вы много йогурта льете ? Попробуйте увеличить литры молока и взять процент меньше . На моей закваске получается жидкий на покупном йогурте не пробовала поэтому особо не советчик . Но думаю уменьшить либо закваску либо увеличить количество молока
@nastenababyova, 3,5%, никогда не задумывалась, думаете 2,5 будет жидкий? В моем прям ложка стоит, а сыну теперь хочется пить его из поилки с трубочкой
@nastenababyova, питьевой тоже получается? У меня только густой выходит, уже не знаю, что и придумать. Я в мультиварке делаю, но заквашиваю просто баночкой покупного йогурта классического
@irina07085000, мы за неделю съедаем . Закваска продается в аптеке . Я их перепробовала много . Подбирала очень долго пока не встретила эту закваску очень хороший и нежный получается
Покупаете закваску я беру эвиталия . Кипятите молоко даете остыть до 40 градусов . Наливаете в ампулу молоко ждете пока растворится выливаете в молоко и разливаете по баночкам . Я делаю его 14 часов .