Мой любимый красный бархат 😊😋

а что за крем?

а красного цвета красителем добились? Или что то другое?

@yakovleva34, сыр творожный, масло сливочное, сахарная пудра и ванилин

@mamadevo4kiarishi2707, да, краситель для теста.

@dobrotadobrota а можно рецепт?😊

Конечно http://andychef.ru/recipes/red-velvet/

@dobrotadobrota а какой сыр брали?

Подскажите пожалуйста сколько сыра,масла и пудры надо?

@diekui, сыр -340 гр, масло - 115 гр, пудра - 100 гр и ванилин по вкусу. масло должно быть комнатной температуры, сыр холодный.

@dobrotadobrota, спасибо,сначала я взбиваю масло с сахаром,а потом туда сыр?я такой крем просто только со сливками делала,поэтому не знаю как с маслом

@diekui, я вообще все выкладываю в миску и венчиком взбиваю

@diekui, сыр советую брать Сырко, ибо он без добавок и оч податливый. синие такие баночки 😊

@dobrotadobrota, поняла,я думала маскарпоне взять

@diekui, маскарпоне не творожный сыр и он слишком жирный.

@diekui, но лучше этот

@dobrotadobrota а где его продают?

@yakovleva34, сыр? ман, метро, ашан.

@dobrotadobrota спасибо

@dobrotadobrota а краситель обычный сухой порошок брали или гелевый нашли?

@yakovleva34, сухой, именно для выпечки. у супер мана есть магазин для кондитеров.