@alioa смешать творог, яблоко(мелкими кубиками),сахар (у меня сах.зам).
расстелить лаваш,выложить творожную массу и разровнять.Потом свернуть рулет и сверху смазать желтком. И в хорошо разогретую духовку мин на 10-15 :) Пы.Сы. Яблоко желательно мягких сортов, как по мне,чтоб за это время в духовке оно хорошо размягчилось:)