Лучший комментарий
Комментарии
@zarinats спасибо за рецепт, думаю это очень вкусно!
@elviraselavri, в зависимости от порции можно и 2 яйца добавить. В этой порции было 2 яйца
@elviraselavri, я всегда молоко добавляю. Картофель отвариваю, пока он горячий , толчу, разминаю, добавляю масло сливочное, яйцо (чтобы загустело-это желток помогает загустеть) и добавляю тёплое подогретое до температуры картофеля молоко. Все смешиваю.
Подскажите, у меня пюре все не получается, не схватывается. Молока не добавляю совсем((
@malyshenka16, конечно можно;) только я все на глаз готовлю. 1. Готовлю картофельное пюре ; 2. Обжариваю лук до золотистой корочки, потом добавляю морковь до такой же корочки, потом фарш +чеснок, томатный соус, соль, перец, лавровый лист. Когда все схватится и слегка обжарится добавляю немного воды горячей-чтобы был соус и тушу под крышкой. Когда подготовка закончена, выкладываю на противень фарш +пюре. Украшаю зеленью и помидорами, отправляю в духовку до золотистой корочки. Запеканке надо дать постоять минут 30, чтобы схватится иначе начнёт разваливаться;) приятного аппетита;)
@malyshenka16, расскажете потом. ;)