@dianamin одуванчиковыц мёд это называется. Помню, в детстве, бабушка варила..хз с чем, но вкусно и ела я его в том году беременная на ранних сроках, прям ням ням
@dianamin @margolis_ в майский полдень срезаете 450 головок. Сразу же дома обрезаете зелень и заливаете головки кипятком на 450головок 1лводы. Через 12 часов труху через сито процеживаете и отжимаете. Настой( ммм ароматище) ставите на огонь и добавляете 1кг сахара и варите как варенье. я делала на 250 - уваривается и выходит такая баночка. Успевайте сейчас собирать, пока они полны нектара. В июне уже отходят они. Ну и чем мбольше зелени, тем темнее цвет и горчее вкус. Собирать лучше за городом, там чисто и их мыть не надо. То есть вода первого залива с нектаром
У меня уже слюнки текут☺️