для пышки : 1 ст сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. с горкой соды погасить уксусом, 2 яйца. все смешать и взбить поставить в холодильник на 30 мин. Затем тесто можно разделить на пару частей и в одну добавить какао, но я добавила во все и испечь корж. 180 гр. Пока остывает 500 гр сметаны взбить с 1 ст сахара. разрезать пышки или пышку на небольшие кусочки, каждый макнуть в крем. Глазурь: по 1 ст. ложки какао, сахар, сметана + 1 ч.л. масла все смешать и на медленный огонь на минутку растопить и чуть поварить. чуть остынет и полить. @nastenababyova