Утро доброе!☕🍰 Чизкейк с Вьетнамским кофе)))

Вьетнамское кофе это которое из какашек? 😄

можно рецепт....

@annfl из какашек лувак ))) там много разновидностей у них.. мы все что привезли не пьем оно гарелое какое то .. там нухали вкусно было а тут оказалось фигня полная ))

@dashylyansk86

ингредиенты:

печенье песочное -300г

масло сливочное -110г

творог -600г

сливки 33% - 500мл

шоколад горький -180г

кофе -100мл

желатин 30г

сахарная пудра 130г

шоколадка для украшения

приготовление:

1.Измельчить печенье в мелкую крошку. 2.Растопить масло и добавить в печенье.Перемешать. 3.Выложить массу в разъемную форму,хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник.

4. Приготовить чашку кофе, дать остыть,залить кофем желатин. 5.При помощи миксера измельчить творог в пастообразную массу. 6.Взбить 500г сливок до мягких пиков,постепенно добавить 130 гр. сахарной пудры. 7. Растопить в микроволновке 2 плитки черного шоколада, остудить и добавить к творожной массе,затем добавить кофейный желатин,перемешать. Аккуратно ввести взбитые сливки и опять перемешать. 8.Выложить крем на корж,накрыть пленкой на несколько часов или на ночь. Перед подачей посыпать шоколадом )

@dishadrinaa спасибо)

@yulia1994yulia, у меня дома этот лювак есть, я его иногда пью. По мне просто все кофе какое с вьетнама, оно все вьетнамское. Ну и сразу ассоциации про какашки.

А печенье какое брала?

@madamx "Любятово" топленое молоко )

@madamx "Любятово" топленое молоко )

@annfl кофе у меня Arabica )очень даже и вкусное)