что делать в 6 утра, когда кто-то не спит😕 оттачивать мастерство по приготовлению блинчиков или как…

Тесто пожиже и сковородку антипригарную!👍🏼

тесто должно быть жидким а сковороду смазать нужно салом

А салом не пахнет?! @lenaarhipova

@yana191183 нет вы просто хорошо смажте один раз

Я люблю такие: 3 яйца взбиваем с сахаром по вкусу (я кладу 3 ст.ложки), ванилин, щепотка соли, вливаем 300мл. молока, добавляем 2 стакана муки, чтоб без комочков, добавляем еще 300 мл. молока или воды (я люблю полу молочные полу водяные), в конце 3 столовые ложки раст.масла в тесто. Дать постоять минут 10-15 и жарить. Ничего не прилипает никогда, блинчики вкусные! Главное тесто лей тонким слоем

@anita_an, сковородка правильная 👍🏼 и все получится

тесто должно быть жидким. Мне кажется, что лучшие блины на кефира. 0,5 литра кефира, 1 яйцо, 1-2 ст.ложки сахара, щепотка соли, 0,5 чайной ложки соды погасить уксусом, 1 ст.ложка подсолнечного масла и мука(на глаз, довести до консистенции сметаны) потом немного разбавить водой до более жидкого состояния. 1 раз тонко смазать сковороду маслом и жарить))

Тесто должно быть жидким, а Сковорода должна быть чугунная с антипригарным покрытием(обычная типа тефаль не подойдёт) сковороду нужно очень хорошо нагреть, смазываю обычным подсолнечным маслом. Блинчики получаются тоненькие в красивую дырочку как надо )))))

Растительного масла нужное количество влить и даже на обычном тефлоне приготовить можно,

Нужно сначала налить немного молока в него разбить яйцо и перемешать, после этого добавить туда 3-4 гр разрыхлителя 3 ч.л. Сахара (можно 4 и 5 и больше, поймёте после пробы первого блина), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, надеваете ещё молока - можно стакан, можно 2 (зависит от количества теста которое хотите получить) затем начинаете по немного (по 2 ст. л. например) засыпать муку и перемешивать (лучше миксером, подсыпаете муку пока тесто не станет как густой кисель. Вуаля, можно жарить! Ставите сковородку на плиту, наливаете растительного масла, берете салфетку, размазываете масло ровным слоем, ждёте пока согреется и печёте блинчики))) все просто и вкусно! Первый блин пробуете и при необходимости можно добавить ещё сахара. Вместо 100% концентрации молока в рецепте, можно его разбавить водой, где то 80%/20% кому как нравится)))

Рецепт блинов миллион :) главное чтобы оно было умеренно жидким и сковороду любую смазывать маслом кисточкой специальной или картошку насадить на вилку и смачивать её маслом и протирать ею сковороду

Не кладите много сахара, перед тем как выпекать блины столовую ложку растительного масла в тесто добавьте. Я смазываю сковородку перед каждым блинчиком салом на вилке или ваткой смоченной в Раст.масле. Все ок)

Столовая ложка растительного масла в тесто + дешевские сковородки из Икеа))

Какая собака обалденная!😍😍😍обажаю ротвейлеров )))) мальчик? у меня тоже был ротвейлер девочка 12 лет!

Анит, молока добавь и должно получиться))))

Анит, че опять провал? Вот мои по такому рецепту, кот тебе писала

я 1-2 ст.л подсолнечного масла в смесь добавляю, чугунную блинницу только 1 раз в начале смазываю (в др. сковородах не пробовала), дальше все как по маслу. на пакет молока/кефира 2 яйца, 2 ч л сахара, 1/2 чл соли, и щипотку соды, муки не скажу сколько, тк всегда на глаз ложу. и пол часа настояться даю... заметила, что блинчики на кефире - более дырявые и воздушные получаются.

Молодец накормила собачку 😅😅

@katya_savina вот это обороты по жарке👍

@mama_alba вот такие хочу какиу тебя😍но они опять.прилипают😈

@aprilmay @birishka @mrs.mihelson @kat_007 @lelya87_smr @kat_007 @rudakova.daria @liliya_sem @kris.tlt девочки спасибо большое за советы😍 все перепробую, но добьюсь тонких кружевных блинчиков😈 но поняла одно на кефире и плюс если добавить крутой кипяток получаются в дырочку. а то что они прилипают может быть связано, что я муку безу 50 на 50 обычную и цельнозерновую?

@anita_an, да с кипятком они в дырочку :)

@dmitrieva090 да я уже яйца разбивать начинаю, она уже рядом сидит и ждет кулинарного провала😅

@anita_an, Анит, очень может быть...я с кукурузной тоже мучалась и с кокосовой

@anita_an, берите обычную муку и обязательно масло в тесто и все ок будет

@g.malish у нас тоже девочка) у меня муж безумно хотел рота, нашей четвертый год

@anita_an, я пеку из цельнозерновой, все получается, вряд ли в этом дело

@anita_an с моей дочей медленнее нельзя, я всегда ограничена во времени 😂

Вот рецепт моей мамы, по нему и пеку: 2 ст. муки, 1,5 ст. воды, 1 ст. холодного молока, 1/4 ст. кипятка, 1 яйцо, щепотка соли и соды, 1 ст.л. растительного масла. Блины получаются тоненькие в дырочку 😋 Попробуйте, надеюсь, понравится) Муж замучил... У нас 3-4 раза в неделю блины 😂

@anita_an а соня ни разу за свою жизнь блины не пробовала)))) надо исправлять ))))) тем более тут куча рецептов, а то у меня тоже ближе к оладьям всегда получаются 😅😅😑

@koshkarijaya точно, даешь мужу красивые ажурные блинчики👍 а собаке некрасивые и горелые😅

@anita_an ахахах, главное после бессонной ночи не перепутать кому какие 😂😂😂😂

@lenaarhipova эх найти бы еще его😟

@koshkarijaya 😁😁😁 я просто представила выражения лица мужа, если перед ним поставить не правильные блинчики