@wkoduna, они не большие рыбешки, да и не сложно , просто у мужа руки с того места к рыбе, а у меня нет🙈 а филе я как то и не встречала ,да и так свежее все таки,и еще при желании можно заплатить в магазине и они сами все сделают )
Сибас и дорадо , в Космосе покупала свежемороженую , качество рыбы у них хорошее .На порции разделила и в морозильную камеру . Готовлю на пару вместе с овощами , позже можно будет тушить или запекать отдельно или с овощами и сыром 😋 1-2 раза в неделю даю .