Девочки, привет! Покидайте, плиз, если не сложно,хороших рецептов приготовления утки. те, которые вы…

Мы утку запекаем целиком в рукаве, предварительно мою её и натираю солью внутри и снаружи. Смешиваю домашнюю сметану с мёдом добавляю специи травки какие люблю, и натираю её. Во внутрь яблоко большое разрезанное на 4е части. Так же картошку режу на 4 части и складываю в этот же рукав перемешав все со сметаной и мёдом. И в духовку на медленный огонь часа на 1.5, затем разрезаю рукав проверяю ножом на готовность, смазываю ещё раз смесью и отправляю подрумянится. Корочка получается зажаренной. Это конечно на любителя, сочетание вкусов. Но нам очень нравится. Так же и гуся делали.😌

Я тоже делаю в рукаве. Натереть её можно чем угодно. Последний раз делала горчица+мёд. Просто солью тоже вкусно! Обязательно кислые зеленые яблоки (можно внутрь, можно разложить вокруг). Ставлю в духовку на 1-1,5 ч (зависит от размеров утки). Потом выключаю духовку и она так стоит ещё 3-4 часа, очень мягкая становится👌🏻 дверку духовки не открывать.

@katara, @vicki_ , спасибо большое) непременно начинаю готовить сейчас)

@lovemysons, спасибо. Интересно очень. Тоже в духовке готовите?

Я пару дней назад готовила с апельсинами. Сначала натереть солью и перцем, потом выдать сок с апельсина, то что осталось засунуть в утку и оставить мариноваться( если есть время, то на сутки) когда начнёте готовить, внутрь утки яблоки и кусочки свежих апельсинов. Дальше аналогично первому рецепту

@goshka_net, о, прикольно и необычно. Благодарю)

на телеканале Еда, показывал Лазерсон, что утку надо заворачивать в несколько слоёв фольги и пергамента. я делала 1 раз так, 2-ой без пергамента, понравилось больше. а мазать можно, чем угодно) главное, чтобы было слоёв 5-6 фольги и часа 2 в духовке. у меня даже тётя с опытом спрашивала как готовила, т.к. они в рукаве всегда готовят, но не так получается) а натирала я аджикой собственного приготовления