Поговорим о частом вопросе как заморозить правильно грудное молоко. Итак Для заморозки есть пакеты,…
Поговорим о частом вопросе как заморозить правильно грудное молоко.
Итак Для заморозки есть пакеты, есть контейнеры для заморозки молока, собираете в них порцию, охлаждаете час в холодильнике и в морозилку, если молока мало в порции можно сделать так: сцедить в другой контейнер снова охладить слить охлажденное к охлажденному но не более 2 порций и заморозить, теплое молоко в охлажденное лить нельзя. В идеале не хранить молоко для заморозки более 3-6 часов, так как происходит омыливание его и меняется запах, чем дольше стоит, тем он сильнее и малыш потом может отказаться пить такое размороженное молоко. Вариант два: послойное замораживание, можно заморозить порцию молока и потом а небу добавить порцию охлажденного, но порция охлажденного должна быть на 30 процентов меньше той, что уже заморожена, так можно сделать в среднем три доливки. У томми типпи контейнеры по 50 мл, это самые маленькие.
Дарья·
Мама четверых детей
@mamulka2904, потому что в молоке есть фермент липаза, что у взрослых в слюне и чем дольше оно стоит, тем больше он работает, и молоко омыливается и начинает пахнуть мылом, далее вы видели на стенках маленькие шарики контейнера? Это жир, он находиться в уникальных микросферах, наливая в него теплое молоко мы раз увеличиваем омыливание, два микросферы лопаются, и жир на поверхности, именно по этому молоко не рекомендуют кипятить, а разогревать на водяной бане, при добавке теплого в холодное мы нарушаем и другие механизмы запускаем процесс скисания, плюс если сцеживаться вообще одним молокоотсосом в старую порцию допустим поставив его в холодильник с бутылкой, мы производим бактериальную обсеменацию. Поэтому молоко можно смешивать охлажденное с охлажденным и желательно непосредственно перед разогревом на кормление, молоко которое стояло сутки мы либо отдаем ребенку, либо выливаем, не замораживаем, на заморозку нужно свежесцеженное молоко, охлажденное час перед и поставленное в морозилку, так как если оно простоит долго, и произойдет омыливание после разморозки ребенок не будет скорее всего есть такое молоко. Плюс при перепаде температур меняется иммунологические свойства молока.