Вот в чем секрет упругих тефтелей?😂)) мои вечно разваливаются при готовке😁 может я что то ни так…

яйцо добавляете в фарш?

@gulya241, да

может лука в фарш много добавляете?

закидываете их в кипящий подлив?

в муке надо обвалять и сразу же сильно кипящую воду

@gulya241, 🙈 а я ни в кипящую ложу😂 вот и мой промах

@emika87, спасибо😘😘😘

ой я с фрикадельками по пыталась. в муке обвалять и сразу же в кипящий подлив

по путыла

Блин, тоже что- то не получается. Вот прям сейчас готовлю. Если получится скину похвастаюсь, если нет то как обычно просто фарш с подливом получится😁😁

@shadiyara.kz, 😂😂😂 вот вот, фарш с подливом😂😂😂

@emika87, ок, попробую сейчас!

@baglana, 😂😂😂я вроде неплохо готовлю но вот с котлетами и тефтелями не дружу(((муж как- то звонит спрашивает, че готовишь? Я ему такая довольная котлеты будут. Он приходит я ему накладываю, а там просто фарш. Нужно было видеть его poker face 😂😂😂😂😂

Я вот беру фарш+лук мелко и немного риса совсем немного, соль перец. Потом в морозилку на день. Потом не следующий день хоть что готовьте даже суп бросайте не разваляться.

@2220557, о прикольная идея! Надо попробовать

@shadiyara.kz, вахахаха я представляю! Подруга пишет что в духовке делает их, не пробовала так?

@baglana, риса немного даже одну столовую ложку, а то когда развариться только как будто только один рис будет)

я готовлю так фарш+рис(сырой)+лук мелко мелко нарезанный+морковь на терке+специи+яйцо,все вымешиваю хорошенько,формирую шарики, обжариваю на сковороде со всех сторон до подрумянивания,а потом заливаю соусом,том паста+сметана(или майонез)+вода,и тушу минут 25

Я тоже сегодня тефтели приготовила) в муке обваляла обжарила и дальше тушиться в подливе)

@adil_8, сегодня прям день тефтели у всех😂😂😂😂 ты 4ая

https://youtu.be/rI1osp79ugc тут посмотрите. Сначала обжарьте) но я ложу потом их в пакет для выпекания, а не в подливу. на минут 40. (Рис заранее полуготовый в фарш ложу) И котлеты также) А подливу отдельно готовлю.

да кстати риса совсем чуть-чуть надо и я его сначало варю до полуготовности потом в фарш

Детка, чтоб котлеты не разваливались, яйцо добавляй и при жарке в муку)))) усе☺️☺️☺️