Спрашивала тут что бы такого приготовить из молока, которое дают беременным и вот результат...…

Спрашивала тут что бы такого приготовить из молока, которое дают беременным и вот результат... Домашний сыр! И самое главное рецепт очень простой:

- 2 литра молоко 2,5%

- 1 маленькая банка сметаны 20%

- сок одного лимона

- соль

- травы сухие

1.Молоко нагреваем, не доводя до кипения добавляем банку сметаны и перемешиваем.

2. Выжимаем сок одного лимона и так же его добавляем в горячее молоко со сметаной и перемешиваем.

3. Доводим до кипения и оставляем на 1 минуту

4. Берем сито и марлю и туда выливаем получившуюся массу.

5. Добавляем 0,5 ст.л. соли и любые травы по вкусу ( я добавляла базилик и орегано) и все перемешиваем.

6. Отжимаем окончательно получившийся сыр, кладем его на доску и накрываем тарелкой, на тарелку ставим что-нибудь тяжелое и оставляем на час-два.

И вот что в итоге получается... низкокалорийный и полезный домашний сыр!