Объединенный сервисно-визовый центр, Комсомольская 6а. У Италии разве что отдельный. Открывать на ту страну, в которую летите. На сайте vfsglobal вся информация🙃
Мы через турагентство делали в Испанию, даётся в одну страну, но посетить можно любую страну ЕС. Но если вы к примеру сделали в Испанию и не приехали туда, то в следующий раз Испания не выдаст визу вам. Нам на 6мес дали, круто когда на год дают, можно съездить несколько раз)
Оформляете визу в ту страну, в которую летите. Действует во всех странах, входящих в зону шенгена. Можете задавать более конкретные вопросы, подскажу что смогу, мы часто путешествуем-и сейчас в том числе