Ой легко не переживайте, такая вкуснятина, тоже листы спрева отвариваю, жарю фарш с томатом, потом слоями листы, фарш, вместо соуса бешамель добавляю сливки просто, и слой сыра и так в три слоя и в духовку на пол часа. Посл слой сыр должен быть.
Покупаете листы для лазаньи, отвариваете в большой кастрюле по 2-3 листа 5-7 мин и складываете в миску с холодной водой. Начинку я беру фарш, жарю с помидорами, чесноком, луком, перец сладкий и томатная паста. Ложите на противень слоями и поливаете соусом Бешамель и сыр сверху) вроде все))