Отойду я ото всех своих больных тем, так и в себя уйти можно чесное слово.😑 Дома тоже сыночек да…

Отойду я ото всех своих больных тем, так и в себя уйти можно чесное слово.😑

Дома тоже сыночек да муж, завтра к нам бабушка наша приедит на выходные , а кормить то всех надо и самой сил набираться😌

Хочу с вами поделиться рецептом вкусного гуляша, который я всегда готовлю и все едят с удовольствием)))

Сегодня приготовила из свинины. Можно любое другое.

Нам понадобится:

📍мясо

📍вода 1-1.5 литра

📍морковка (на терке или кубиками)

📍перец красный болгарский(кубиками)

📍лук репчатый (мал луковица)

📍томатная паста (1,5 ст ложки)

📍мука (1.5 ст ложки)

📍сахар (1 ст ложка)

📍соль (по вкусу)

Приготовление:

Мясо режим, закидываем в кипящую, соленую воду. Варим 40 минут. Снимаем накипь и варим дальше. В это время нарезаем перец,морковь лук. Как мясу остается варать еще 20 минут, достаем сковородку и на одну половину ближе к стенкам выкладываем муку и жарим её. Мешаем иногда. Как она начинает темнеть на вторую половину сковороды подсолнечное масло и выкладываем перец, морковь, лук, пережариваем и не забываем помешивать муку. Как все готово это всё заливаем ХОЛОДНОЙ водой и мешаем быстро вилочкой, чтобы комочков не было. Как перемешали всё это в мясо. Следом сразу же на этой сковородке на подсолнечном масле жарим Томатную пасту с Сахаром! То есть выложиои пасту на нее сахар, перемешали и жарим. Как всё готово выливаем в мясо. Добавляем туда специи ( можно и без них) ☺ Готово!)