Чем таким съедобным можно порадовать ребёнка в первый день рождения?)
можно взять печенье но я пекла корж сама, можно шоколадный можно нет, корж бисквитный. а вот крем: творог, сметана, желатин, сахар (мед/ фруктовое пюре-в общем любой подсластитель) на 500гр творога надо 30/35гр желатина, 200 сметаны и сахар по вкусу, желатин замочить а потом все смешать блендером. слой коржа (корж разрезают по горизонтали) выливаем половину крема, можно добавить ягоды или фрукты, корж с верху и опять крем. в холодильник на ночь. корж можно промазать если хотите. но крем должен получится жиденьким и я на час оставляю в тепле, что бы пропитался.
@alinamax, спасибо)