Вот оно - доброе утро! Ребенок спит и маман решила напечь очередную порцию печенюшек. А какой аромат…

Вот оно - доброе утро! Ребенок спит и маман решила напечь очередную порцию печенюшек. А какой аромат теперь по всей квартире стоит, не описать просто! Этот рецепт для тех, кому не жалко попы, хочется вкусных и не сложных в приготовлении печенюх #простые_рецепты.

Нам надо:

120 гр. размягченного сливочного масла

1 стакан сахара

1 яйцо

щепотка соли

1\2 ч.л. разрыхлителя

1\2 ч.л. корицы

ванилин или ванильный сахар

1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (мелкие)

50 гр. белого, молочного или горького шоколада

2 ст.л. сухофруктов (в оригинале клюква, а я еще добавила орехи грецкие)

1 стакан муки

Способ приготовления:

Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). Разделить тесто на части, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга т.к. печеньки очень сильно расползаются и могут слипнуться краями. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют - можно снимать и кушать. Печеньки получаются бесподобные - очень ароматные, с мягкой серединкой и хрустящими краями.