Я делаю 4больших яйица или 5маленьких стакан сахара,1стакан муки,1ванилин,1разрыхлитель и чайную ложку гатыг или сметанка.Бывает пышный бисквит.Сначало яйца и сахар взбиваем,потом потихоньку добовляем муку,только на малой скорости миксера мешаем,я ванилин и разрыхлитель добовляю в муку,и муку когда сыплю через сетку сыплю,а потом ложечку гатыг мешаю,лист в это время грелся в духовке,потом мажу маслом кладу кальку(бумажку),ватой мажу масло и выливаю тесто.И готовиться ставлю