Никогда не пекла, ну что-то конечно да( блины, сырники, оладьи) А тут на сладкое потянуло, и…

а рецептик этого явства??😀😏

Все правильно, сейчас на сладкое будет тянуть :-) очень опетитно выглядит ;-)

2 яйца, 150г сахара, 2.ч.л. ванилного сахара. 100 г сливоч.масла.. 200г сметани , 2 ч.л. разрыхлителя . 300-350 г муки. 1 банка вишневого компота.

Форма 24 см. Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180. Вишню из компота процедить и оставить

в сите для стекания лишней жидкости.

Вся прелесть приготовления теста состоит в том, что продукты перемешивать нужно просто венчиком.

Ничего не взбивая и ни в коем случае не нужно долго вымешивать миксером.

Растопить сливочное масло. В миске смешать венчиком яйца с сахаром до однородной массы.

Не взбивать, просто перемешать. Влить растопленное масло, добавить сметану и перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем в яично-сметанную смесь и перемешать чтоб продукты схватились.

Тесто по консистенции выходит как густая сметана.

Форму смазать маслом. Вылить тесто. На тесто выложить и разровнять ягоды.

Выпекать около 30-40 минут. В зависимости от вашей духовки.

Готовность проверить как обычно - деревянной палочкой - проткнув тесто, убедиться, что она сухая.

Подавать можно теплым с ванильным соусом. Или остывший присыпать сах. пудрой.

В любом случае, приятного аппетита;)

спасибо за рецепт!☺

кстати,чтобы ягоды не опускались на дно,надо их в муке немного обвалять😉