Как мне вчера дико захотелось самсы , пошла я в магазин а весь фарш раскупили,а времени было больше…

Молодчинка))) эх... Когда же я рискну уже, что-нибудь испеч😂

@zzzmargaritazzz, давай давай испеки ,а мы к тебе на чай прийдем ;)

@zzzmargaritazzz, будет хорошая мотивация 🍪🍩🍮🍥

@mari856, боюсь опасно для жизни 😂как то надо начинать☝🏼️а то сынуля скоро скажет пирогов хочу))) а времени то нет совсем😁😏

@zzzmargaritazzz, надо надо ,мужиков кормить вкусняшками ;)

@mari856, это ты верно подметила🤔😂поди скоро начну🙈

@zzzmargaritazzz, сыночек подрастёт и будет помогать тебе тесто месить ,детки любят в тесте капаться )

рецепт в студию👆

Можно рецепт?)

@sascha-gulya, Ингредиенты:

4 ст - мука

1 ст - сметана

6 ст л маргарина

1 шт - яйцо

соль

сода погасить уксусом

500 гр - мяса

1 шт - лук репчат. Маргарин размять. Добавить сметуну, яйцо, соль, соду и взбить. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто на 10 мин положить в холодильник. Мясо мелко порубить или ропустить через мясорубку ( крупную ). Лук мелко нарезать и добавить к мясу, посолить и поперчить. Тесту придать форму бруска. Нарезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы. На середину выложить мясо , защипнуть края треугольником. Выпекать в горячей духовке 30 минут ,форму смазывала сливочным маслом и саму самсу сверху смазывала слив маслом

@alexandra0505, диенты: 4 ст - мука 1 ст - сметана 6 ст л маргарина 1 шт - яйцо соль сода погасить уксусом 500 гр - мяса 1 шт - лук репчат. Маргарин размять. Добавить сметуну, яйцо, соль, соду и взбить. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто на 10 мин положить в холодильник. Мясо мелко порубить или ропустить через мясорубку ( крупную ). Лук мелко нарезать и добавить к мясу, посолить и поперчить. Тесту придать форму бруска. Нарезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы. На середину выложить мясо , защипнуть края треугольником. Выпекать в горячей духовке 30 минут ,форму смазывала сливочным маслом и саму самсу сверху смазывала слив маслом

А ну да ещё в фарш добавляла 1 ст ложку масло подсолнечного для сочности и 4 ст ложки воды )

@mari856, спасибо))

@alexandra0505, попробуйте ,очень сочные и вкусные получились ,покупала я 2 фарша один домашний где свинина и говядина и куриный фарш и все перемешивала Лука побольше 👍🏻очень сочные ,на фото видно что аж сок стекал)

@mari856, спасибо, попробую обязательно)) не все д мужа сладкой выпечкой кормить))а вместо маргарина можно же сливочное масло? Я обычно заменяю)

@alexandra0505, можно конечно ,ещё вкуснее будет ))

@alexandra0505, у меня ещё муж любит тортик ,который я пеку на сковороде ,коржи получаются как панкейки ,тесто жидкое заливаю как блины только толще )шоколадный такой где написанно 5 лет ,на годовщину делала последний раз

@alexandra0505, вот рецептик))испеки ,он хорошо пропитывается и вкусный )а самое главное быстро)получается 6 коржей

@mari856, оо, спасибо))) у меня муж любит всякие вкусняшки)))

@alexandra0505, у меня тоже любит выпечку ;)особенно сладкое ))тортики ))

@mari856, я обычно разные бисквитные или творожные в мультиварке делаю, там хорошо поднимается)) на поварёнке много рецептов, обычно оттуда беру)

@mari856 спасибо✌