Девочки, где покупаете деткам кабачок, чтоб самим варить, не баночки? Были запасы со своей дачи,…

а как вы кабачок свой запасаете? заморозка?

В ленте беру и вымачиваю ночь

@snegok2016 Да, заморозили, но как оказалось маловато, кто бы знал, доча его прям с таким удовольствием кушает, что для нас вообще редксть большая)))

@platonovasv конечно свой и вкус и запах другой))! вы без кожуры кусочками замораживаете? я бы тоже приготовила в этом году на зиму, но не знаю как правильно

@snegok2016 Ну а вот цветная капуста моего приготовления у нас н пошла вообще) А баночные более менее ест.

Да просто почистили и кубиками порезали небольшими, и по пакетикам разложили, порционно)

@platonovasv спасибо! у капусты запах специфичный, наверное ее добавлять во что -то нужно, в картофель например.

@avantika05 А я боюсь всяких этих нитратов-нитритов..) Не знаю где лучше покупать, если в свежем виде.. Муж говорит везде всё одинаковое продают

@platonovasv, я поэтому и вымачиваю в чуть соленой воде, чтобы вытянуло всякую бяку из них.

@avantika05 Да я поняла) Но что-то такие сомнения, что это помогает..

@platonovasv, ну в банках я не думаю, что органические овощи с деревенских грядок, а так хоть видишь, что готовишь