post image

Мой первый в жизни торт!

Довольна как слоняра!

Криво, конечно.... Но для первого раза же норм??

11

Комментарии

Мария·Мама дочки-младенца

@moroz2710, спасибо большое)аж слюнки потекли😋

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца

@katerinakuk, спасибо огромное!)

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца

@samayalu, для пропитки взяла 3 белка, взбила до белых пиков и влила тонкой струйкой сахарный сироп (80 гр сахара на стакан воды небольшой, довести до кипения). Главное вливать не останавливая миксер и тонкой струйкой, а то все скукожится . Этим промазывала коржи и сверху тонко тонко нарезала бананы и клубнику поочередно. Все))

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки-младенца

для первого раза это шикарно)) вы умничка , выглядит очень вкусненько😋🍰🎂

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца

@samayalu, когда корж испекся выключила духовку и дала ему постоять минут 20 (у меня было два захода) потом все это дело в чистое полотенце замотала и остывать. Пока все это дело печется, для крема я достала масло из холодильника сливочное и дождалась пока оно само растает, размяла вилкой и добавила на 200 г масла 8 ст ложек сгущенки и взбила ручным венчиком до однородной массы.

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца

@samayalu, ой, смотрите коржи делала так: брала 4 яйца, 150г сахара, 150 г муки. Соду пол чайной ложечки, гашеную в уксусе на пол чайной ложечки. Готовка: отделяю желтки от белков-белки ставлю в холодильник. Пока они там остывают, взбиваю желтки с 75 г сахара до густоты. Потом достаю белки и взбиваю с оставшимся сахаром до белых пиков и во время взбивания белков добавляю соду+уксус. После того, как все взбила, аккуратно, !ложкой! смешиваю муку, желтки и белки до однородной массы. При этом заранее приготовила духовку разогретую до 170-180* и форму ( у меня такая, у которой дно от стенок отлепить можно. Дно промаслила, сверху бумагу для запекания, закрыла стенки и сверху бумагу и стенки тоже как следует промазала) в форму выливаю смесь и в духовку.

Нравится Ответить
Мария·Мама дочки-младенца

Можно рецептик?)))

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца

@anapyatysheva, спасибо🎉🌹🌹🌹

Нравится Ответить
Анастасия·В ожидании первенца

очень красиво😍

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Настёна·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить