Привет! Девочки, листаю ленту в ИГ и божечки мои... На майских праздниках все жарили шашлыки 🙈 а я и…

лучше до рождения сделайте, потом наверно не скоро сможете шашлык поесть, да и не до шашлыка будет

@tanya28 ага)) с этим смыслом и прошу рецептиком поделиться)

Отличную свинину могу рекомендовать на центральном рынке. Если смотреть от входа на мясные ряды, то слева, с торца продают только свинину двое мужчин. Обалденная. Года 3 только у них, всегда идеальная. Но желательно с утра, или заказать, чтоб точно было то, что надо

@cziberolga ооо! спасибо! к свинине вообще привередлево отношусь, часто встречается неприятный "запашок". загляну к ним!

Да! Аналогично! Запах... брр. У них его нет, идеальная. Попросите поджечь кусочек, понюхайте🤗

@cziberolga спасибо! 👍

мы маринуем просто, берём соль, перец все смешиваем в тарелке туда же чеснок и все) потом эту смесь перемешать с мясом, помять немножко) иногда добавляем ложку майонеза, если есть) получается очень вкусно))

@frf1508 в них даже не сомневаюсь! но спасибо за наводку 😉

@zheltyshevav можно попробовать!

закажите в мангал хаус👍с доставкой, не пожалеете😉

Очень хорошо мариновать с приправами и просто в минералку, мясо не будет сухим и твёрдым, не вредно и не перебивает вкус

@filippova_m спасибо! возьму на заметку! 👍

@cjiufka приправы нужно хорошие подобрать)

Берёте шейку свинины, приправу для шашлыка у армян, смешиваете мясо с солью и приправой и лук нашинкуйте и все, вкусный и сочный шашлык гарантирован😊

@xomiak92 👍 спасибо!

Только индейка бедро !!! Никакой свинины, очень жирно и вредно😁🔫

@kate5171 еще как вариант рыбные стэйки! 👍

☺️

Берите именно шейку свинины, а не окорок. Он сочнее

@pugovka8 хорошо)

мариную свинину в натур.йогурте(белое облако/данон) с аджикой, луком и соль чуток, курицу и индейку в йогурте с каррии, чеснок и соль :) очень сочно, вкусно и нежно!

@anna_ivanova ого, про такой метод еще не слышала! спасибо! 👍

Подразню вас) на выходных с таким удовольствием поела шашлычок😍😍Прям грезила именно из свинины (до Б вообще старалась свинину не есть). Маринады, как говорится, на вкус и цвет, главное с мясом не прогадать. Мы вот с мужем любим просто в приправе (развесная которая, специальная) и с солью и всее. Раньше в чем только не мариновали: и в газировке, и в майонезе, и в маринованных помидорах, и с киви растирали. Но в итоге остановились только на приправе) ну и лучок конечно же.

@guzalkham ммм... аж слюни скапливаются.... 😊

Муж в луке на сутки замачивает, луку должно быть очень много подрезанного, очень сочно и готовится быстро, ну приправы, соль, перец

Не замачивает, маринует))

@hotimsynochka лук используют во всех маринадах!)

Тут на 1 кг мяса, 1 кг лука

@hotimsynochka ух ты! Это вот ценный нюанс! 👍

@nastya_ufa, попробуйте, не пожалеете😍👌