Sos...Завтра у Кайнэжешки День рождения.Люблю её очень,она у меня Прекрасная женщина!Хочу сделать ей…

яйца 5шт, сл. масло 200гр, рыхлитель 1п, мука 3ст (должна получиться консинстенция жидкой сметаны), молоко 1ст в вашем случае сливки,кипяток 1ст, сахар 1ст, какао 5 ч.л., а сгущенка и пудра пойдет на крем. отделите желток от белка, белки взбивайте с сахаром до обр.пены, добавтьте сл.масло растопленное, сливки и кимяток все смешать до однородрлй массы и постепенно вводите муку смешанную с рыхлителем, и какао, и жельок когда получиться консинстенция жидкоц сметаны попробуйте на вкус и в духовку до золот. корочки под 140'С гоьовность проверьте зубочисткой. После оставьте до остывания в духовке, у вас должна получиться пышный бивсквит, разрежьте аккуратно пополам и смажьте кремом (сгущенка+сл.масло) также сверху и посыпьте пудрой при желании

можно бисквит. яйца поделить на белки и желтки. белки на холод. желтки взбиваем миксером 1 мин . добавляем стакан сахара и взбиваем еще 5мин. достаем белки в отдельной посуде и чистыми венчиками миксером взбеваем до густоты что ложка стоит. отдельно перемешиваем 2/3 стакана муки с 2 ст.ложки крахмала и ванилин на кончике ножа. очень медлено и нежно смешиваем белки и желтки. добавляем перемешанную муку с крахмалом и ванилином. медлено перемешиваем пока разойдутся комки.в разогретую до 180 градусов духовку ставим и до готовности. я разливаю в гелевые формы. а на крем заварной между слоями и белковый сверху через шприц очень вкусно нежно и сладко. если интересно крема напишу

@shoola, Спасибо💋💋💋💋

@veselo-s-detkami, Напишите крема💋Плииз

@muslima19932510 белковый.я его прям ложками бы ела😆. итак берем 2 белка взбиваем 1 мин добавляем 2/3 стакана сахара взбиваем до бела и густоты. ставим на водяную баню но так чтоб Ваша емкость не касалась воды. и продолжаем взбивать пока не растворится сахар. периодически проверяю сахар. можно добавить лимоной кислоты и ванилина, но не обязательно. заварной: оставшиеся желтки перемешать с 1/2стаканом сахара можно меньше а то сладко сильно. добавить ванилин и ложку с горкой муку. Все перемешать и налить стакан молока. ставим на огонь. тут главное не отходить а мешать и мешать. до кипения не доводить а то свернуться желтки. через несколько минут масса густеет схватываются такими криками мягкими. Главное мешать. как станет густым прям горкой нетекущей с ложки выключаем убираем с плиты. смотрите сами по густоте лучше не додержать чем свернуть☺ саду между бисквитами заварной а поверх покрываю белковый. сверху украшая из шприца . Вроде все. Удачи!

@veselo-s-detkami, Благодарю!!!

@muslima19932510 можете вашу варенку перемешать с маслом и использовать вместо заварного крема будет вкусно и быстрее и если у вас есть формочки для печенья поверх ровной поверхности белкового крема сделать например сердечки из какао через маленькое сито. надеюсь Вы поняли что я хотела сказать. я просто поверх белковых пик посыпала какао. получилась такая мороженка с шоколадом тертым типа на вид😆

@veselo-s-detkami, а можно сливки?Просто молока сейчас нет

@veselo-s-detkami, В смысле сгущенку со сливочным маслом??

@muslima19932510 да только масло чтоб было мягким. но не жидким. и с маслом не переборщите

Я делаю из сметаны более 30% и эти сливки

Я недавно делала

И это

Вот рецептик

а можно ниже рецепт?второго торта @mama_ademi

@muslima19932510 здравствуйте! ну как торт получился?

@veselo-s-detkami, Добрый день...Мы ещё не пробовали в холодильнике

@muslima19932510 ну все получилось ? во сколько легли☺

@veselo-s-detkami, да получилось,только вот на вкус не знаю...В 4 легла

@muslima19932510 ну я тоже в пятом легла видать ждала вас😂

@veselo-s-detkami, За компанию...😆