Пасок я не напекла ,за то вот мой первый в жизни торт-спекла бисквит разрезала его на три коржа ,все это перемазала кремом сметана-сгущенка))) и переложила киви и бананом)Затерла шоколадом)Как думаете вкусно будет???Вот жду мужа с работы будем пробовать)
Комментарии
Будет вкусно я почти такой же делаю, очень вкусный!
Бисквит:5 яиц ,сахар,разрыхлитель для теста,мука-желток от белка отделите,сахара я ставлю примерно чашку,самую обычную чайную,по половине высыпайте в белки и в желтки ,все это по отдельности взбейте миксером,желтки до состояния пенки и растворения сахара ,а вот белки в белую плотную пену ,так чтоб при переворачивании они не стекали с посуды,где то минут 7-10 вы сами увидите,ну и разрыхлитель тоже в белки,затем по-немногу начинайте вводить муку в желки ,а муки у меня на 5 яиц идет 10 столовых ложек с горкой,только просеять обязательно,так же как и муку начинаете вводить взбитый белок по немногу,как только все перемешайте до однородной массы,смажьте фотку мамтом сливочным только дно,бортики не в коем случае ,потому что когда бисквит будет подниматься ему не за что будет цепляться!Выливаете это все в форму и ставите в духовку!Например у меня духовка обычная газовая я ставлю ее разогревать на минимум и бисквит у меня выпекаешься примерно 1 час,не больше,только не вздумайте открывать и смотреть готов ли бисквит,он упадет !Я думаю вы знаете духовку свою как она выпекает так что ориентируйтесь)Вот а крем -это обычная сметана 500мл,и баночка сгущенки тоже взбить ,перестрахуйтесь и добавьте взгуститель Для сливок,ну и фрукты по вкусу,вот и тортик)))Извините что так разжевала,просто написаного рецепта нет делала всегда на глаз бисквит потому вам так и написала с головы)))Так как пекла первый раз получилось вроде как ничего осталось попробовать!Ах да и бисквит разрезала ниткой ,на 3 коржа)Этому я научилась в инэте)))@vasylievka
Я думаю, что киви с бананом и сметана со сгущенкой - беспроигрышный вариант) скинете рецептик?)
Спасибо)@ulyacya Будем надеяться)