Девочки, спешу поделиться обалденным рецептом хачапури. Так захотелось мне, вот и нашла. Ну очень вкусно, очень быстро, нежно, вкус просто не реальный 😌 рецепт в каментах будет, на фото уже готовые хачапури у меня 😉 делала все строго по рецепту, масло добовляла на каждый хачапури, сыр был обычный российски. Приятного вам аппетита 😗
@ira75 у меня на такое кол-во получилось три приличных штуки, одним наелась только так 😁
Ингредиенты:
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
2. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
3. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
4 Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
5. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
6. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Спасибо 😋