Девчата 😄 Поделитесь, пожалуйста рецептом ВКУСНЫХ диетических котлет, чтобы сочные были, а нето…

А вы фарш сами перемалываете? Я начала сама фарш перемалывать, туда лучок и морковку, соль/перец, если хочу посытнее для мужа сделать, ещё картофелину добавляю. Сковороду сбрызгиваю оливковым маслом, накрываю крышкой и на небольшом огне готовлю. Достаточно сочные получаются. Нос магазинным фаршем не то!!!

Добавьте в фарш побольше лука. А готовить можно в духовке. Я вообще складываю фарш в силиконовые формочки для кексов. И вниз формы добавляю ложечку воды. Ну и главное следить, не пересушить

@yana979 Да сама из куриного и свинья и говядина, больше говядины добавляю, единственное муж не очень любит лук (

я вчера , вместо муки добавила только яйцо и протертый кабачок, чтобы полезнее были котлеты)

Я добавляю либо кабачок либо овсяные хлопья запаренные. Никаких батонов и муки🙅🏼котлеты получаются супер!

@tixomolova, про яйцо забыла написать))) @kukki а кабачок-это идея)))

Я делаю из куриной грудки котлетки, не из фарша, а мелко нарезанной, добавляю только яйцо- получаются не сухие 😊

Я мясо перемалываю в мясорубке 2 раза, неважно что это, говядина, курица иди индейка, туда же лук репчатый, морковку, 3-4 ломтика хлеба замоченного в молоке, хлеб тоже через мясорубку, соль, перец по вкусу, потом фаршу даю" отдохнуть" в холодильнике мин.15, после этого тушу на сковороде на небольшом огне . Очень получается сочно и вкусно,

Яица и картофель по -моему, моё субъективное мнение подчёркиваю, делают котлеты более сухими и жесткими

@yana979 @oxzhdanova @kukki @anechka2105 @olgato @zvezda2541006 Спасибо 😉 Пошла эксперементировать)))

http://vk.com/wall-77109534_19933

У меня муж такие готовит)) даже дочери нравится))

Я всегда в котлеты добавляю кроме яйца и специй тертый отжатый кабачок/цуккини и мягкий творожок 0%, получаются вкусные котлеты из филе индейки или курицы.

@tixomolova не за что)

Грудка, лук, панировочные сухари. Слегка обжарить, а потом тушить в кастрюле, тогда будут сочные

Мы тут приезжали к свекрови в гости на пару дней. Каждый день в меня запихивали по 2 котлеты огромные с пюре. А в итоге она мне сказала:"блин, котлеты суховаты, потому что я мало сала в них положила. Раньше шматок крупнее брала". Вот у меня глаза на лоб полезли) неудивительно, что я за 3 дня 1,5кг набрала)) пэ.сэ. А на завтрак каждый день пироги с капустой были)