Моя первая партия куличиков🙈🍮 пробу сняли, оч вкусные😋

ммммм. вкусняха.

@polya166, дааааа😋я хоть изюм в выпечке не люблю, но тут съела😋😋😋

Класс! А я все ещё жду пока тесто подымется 🙈🙈🙈 видно ночь у меня будет без сна 😭

@annacalypso, я свои ждала 40 минут)не люблю долгие и нужные рецепты)

@osipova_katrin, тогда была бы признательна, если поделитесь рецептиком! А то в моем надо в общей сумме часов пять ждать 😣

@annacalypso, да нет проблем, на здоровье💐

Катюш, какая ты умница) долго делала? я боюсь их делать, не умею 😕

@ananaaas, часа 2 в общей сложности, пока замесила, пока опара поднялась за 40 минут и выпекались час🙈рецепт выше, попробуй, это самый простой и быстрый рецепт🙈👍🏼

@osipova_katrin так, ты со стажем) какие сливки брала? цукаты в каком отделе? 🙈😅

@osipova_katrin даа, рецепт сохранила, вроде действительно просто) думаю, может завтра попробовать) кстати, где брать формочку ? у нас для паски нет(

@ananaaas, сливки самые обычные, любой фирмы 20-ти процентные)цукаты и изюм на рынке на развес брала, так дешевле)

@osipova_katrin спасибо большое😘😘 если что-то получится, буду тебя рекламировать 😂 а вообще - надо бы всем моим напомнить, что ты фотограф 😜👌

@ananaaas, 🙈🙈🙈💐😘

@osipova_katrin, Катюш а сколько сливок надо?

@milagof, я беру из расчета на 1 большой кулич (или 2 маленьких) 200 мл 20-ти % сливок😊😋

@osipova_katrin, а замачивать изюм и цукаты в какой воде ?

@milagof, в обычной холодной)

@osipova_katrin, спасибо)) щас тесто заделали уже)

@osipova_katrin, чето тесто особо не поднялось((

@milagof, а оно и не должно в 5 раз подняться, немного должно подняться, форму заполняй в половину, тесто будет подниматься еще в первые 5-10 минут в духовке

@milagof, плюс от дрожжей зависит многое, если они свежие, тесто будет воздушное

@osipova_katrin, спасибо большое) пришлю фотоотчет потом))

@osipova_katrin, ну мы взяли тоже откер дрожжи, ну чето заглянули сейчас и чето не поднимаются они

@osipova_katrin, сейчас заглянула и поднялись но не до конца ) но уже есть прогресс

@milagof, потом покажи результат😘

@osipova_katrin, хорошо)) только у нас формочки маленькие совсем были в магазине, такие и взяли )

@osipova_katrin, 😄

@osipova_katrin, а у тебя пакет дрожжей большой был или маленький ?

@milagof, ну красота)))я дрожжи люблю доктор оуткер, зеленая упаковочка такая, 7 грамм, я их обычно на 2 порции делю, половинка пакетика на один большой кулич)их печь можно всю неделю, попробуй еще, но сначала эти попробуй😋красочные такие вышли))

@osipova_katrin, ну я такие же взяла , но почему то тесто не такое как у тебя на фото((

@milagof, какой в разрезе получился?

@milagof, ну я тебе говорю, дрожжи могут быть не свежие...от них многое зависит, у меня в этот раз тесто даже из форм бежало в первый замес, на втором я уже меньше теста в форму клала, чтобы не убегало)

@osipova_katrin, будто сырой ещё. Положили чуть больше этой пачки доктора оуткера

@milagof, а пекся сколько?ну покажи.

@osipova_katrin, завтра разрежу и скину)а то я съела уже где капля кулича была , а эти на завтра останутся . Час и минут 15-20, Олег снимал

@milagof, я думаю пропеклись, верхушка начала поджариваться?)

@osipova_katrin, Олег говорит вроде да😄

@milagof, ну тогда все ок💐😘

@osipova_katrin,

@milagof, чуть чуть не допекся🤔

@osipova_katrin, ела сегодня его крестная Макса и ей очень понравилось 😆завтра маме отвезу на пробу 😄

@milagof, 😊ну слава Богу🙏🏻😘