И да дрожжи сухие)@lavando4ka

Блин тут все ни так как я написала(( 2 ст. л. Дрожжей, и полтора стакана молока))

@elenanikolaevna,спасибо)Уточню-дрожжи сухие?1,5 чего?Ч.л?)

@lavando4ka, для опары:

-500 гр. муки

-2 ст.л. Дрожжей

-1,5 ст. Молока

Для теста:

-6 яиц

-400-500гр. муки

-400 гр. сахара

-1 ч.л. Корицы

-300 гр. масла сливочного

-изюм

Приготовление:

Делаем опару для этого в дрожжи выливаем молоко перемешиваем что бы не было комочков, добавляем муку (опара должна быть не жидкая как большинство делают, а немного тугая, но и не сильно тугая не как окончательное тесто) ставим в теплое место пока опара не увеличиться в 2 раза, как опара подошла замешиваем тесто яйца раздел чем на желтки и белки в желтки добавляем 400 гр. сахара, корицы, размягченного масла, растираем, белки взбить в крепкую пену, в опару выливаем желтки с сахаром, и взбитые белки все перемешиваем, добавляем муку ( я если честно то добавляла на глаз сколько возьмет). Тесто должно получиться мягки и отлипать от посуды но не сильно тугим, ставим в теплое место для подхода на час-полтора, затем добавляем изюм, все хорошо вымешиваем, раскладываем по формочкам и оставляем для подхода, когда тесто подойдет ставим куличи в духовку))) печь при 180 градусах когда подрумянятся уменьшить до 140, готовность проверять деревянной шпашкой)))

Рецептиком поделитесь плииз)

@annis, да изюм и все))) ну и корицы добавила для запаха)))

@elenanikolaevna, классика с изюмом делается? Я с изюмом собираюсь) и да, спасибо за наводку, сама бы до видео не додумалась!)

@annis, у меня весь вечер ушел начала в 6 и вот только убрала их в холодильник)))мне видео понравилось там бабушка пекет на видео, но она там с миндалем с цукатами делает, я классику сделала))))

@elenanikolaevna, надо будет хоть видео глянуть для приличия, с этими рецептами черт ногу сломит!)) я точно весь день убью на это😩

@annis, я тоже так думала, перечитала и пересмотрела кучу видео)) плюнула на все и решилась и получилось))) самое главное что бы было желание)) если есть желание значит обязательно получится)) но процесс трудоемкий))

Я тоже хочу испечь, но блин, мне кажется это так сложно...

@anyutadream, ой Спасиииибо))) столько времени потратила но результатом довольна)))

Очень аппетитно выглядят)₽₽