
Напекла куличей,покрасила яйца,убралась,дочь накупала сама тоже...вообщем готова я к Светлой Пасхе!Муж даже скушал один не удержался,сказал "Божественно" придётся поверить ему на слово))))😊😊😊
@ks.kudryashova, мой вот такой:Куличи пасхальные
Ингредиенты:
300 мл молока
11 г сухих дрожжей или 50-60г сырых
3 яйца
200г сахара
150 г сливочного масла
250г сметаны
2 ч.л ванильного сахара
200-300г изюма
700-800г муки
Приготовление:
Молоко подогреть чтоб оно было тёплым,в молоко добавить дрожжи и 1 ч.л сахара. Добавить 200 250 г муки,перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в тёплое место минут на 30 чтоб тесто поднялось вдвое. Яйца взбить с сахаром добавить в тесто и ванильного сахара,добавить масло сливочное ( мягкое но не топленое)перемешать.Добавить сметану и перемешать. Добавить оставшуюся муку и перемешать. Тесто необходимо вымесить так чтобы оно не прилипало к рукам, Поставить его ещё на пол часа в тёплое место. После этого добавить в тесто изюм предварительно вымытый и высушенный,перемешать и ещё на 30 мин в тёплое место.Формочки смазать маслом,но я покупала уже готовые масленные.Тесто в формочки ложить на 1/3,Дать тесту подняться. Поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 100° на 10 минут после прибавить духовку на 180° и оставить в районе 30 минут но обязательно проверять зубочисткой готовность кулича. Если она сухая кулич готов можно вытаскивать и остужать.
@ks.kudryashova, 0,5 л молока, баночка сметаны (250 мл) сливочное масло растопленное 200 гр, мука 2 кг, 3 пакетика ванилина, 350 гр изюма, сухие дрожжи (пакмайя) 2 ст ложки, 0,5 кг сахара, 5 яиц, 5 желтков (оставляем белки для крема). Мешаем в тёплом молоке(1/2 баночки 0,5 л, дрожжи, 2 ст л сахара) ставим в тепло, ждём, пока поднимется, добавляем оставшееся молоко, ванилин, сметану, яйца, сахар, муку, изюм, постепенно вливаем сливочное растопленное масло (чтобы тесто к рукам не липло) тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Ждём пока оно поднимется дважды, раскладываем в формы и выпекаем)
@lerika0101, я конечно буду стараться. Но боюсь это бестолку. Мама сама их печь будет🙈🙊а это вкуснооо
@lerika0101, я оооочень люблю выпечку. И боюсь чуть чуть это пара куличей. От который сразу кг нарастет (((
Ох,я сегодня вокруг куличей круги нарезала на рынке😂😂😂😂но не купила,сдержалась....
@sweetkor, красками пищевыми,предварительно отварив яйца,завернув в салфетку и капала на них краску и всё
@ekaterina357, спасибо,а у меня прям руки чесались,натерпелось,ждала уже когда можно будет печь,я покупные не люблю,а печь особо больше не кому бабушки все работают ещё)
космические яйца👽🐣🌌🌠 получились👍