Комментарии
@morskayavolna, по виду получилось как надо. А по форме получилось распределить?
@accessory, а тесто как крошка так и должно быть???..
@morskayavolna, раз невысокие бортики, чуть пропорции уменьшите, чтобы все поместилось. Сверху замороженные ягоды проваренные с сахаром и с добавлением крахмала
@accessory, спасибо, у меня там бортики невысокие, может см 4,это ничего? А сверху эта вишня консервированная?
@morskayavolna, Да, у меня съёмная была форма. В обычной тоже готовила и получалось. Самое главное форму хорошо смазать маслом сливочным и присыпать мукой (дно и бока)
@accessory, а у вас форма съёмная была? У меня просто обычная, в ней получится?
@dimam, какой вам нравится) в этот раз на рынке брали, можно и с магазинным делать. Главное начинку хорошо взбить чтоб она воздушной получилась☁️
@elena1304555, @dimam девочки, написала чуть выше👆🏻 если что, спрашивайте
@mrs.tischenko, спасибо☺
️ рецепт такой: 1️⃣ тесто: 250 гр муки, 100 гр сахара, 50 гр сливочного масла, 3 желтка. Желтки перетираете с сахаром, добавляете растопленное сливочное масло, перемешиваете и всыпаете муку. Распределяете тесто в форму, придавливаете грузом (сверху кладу пергамент и насыпаю фасоль) и в духовку на 10-15 минут при 180•. 2️⃣ Начинка: 3 белка и 100 гр сахара взбиваю в пену, добавляю творог и ванилин взбиваю до однородной воздушной массы. Пока готовили начинку как раз выпеклась основа. Достаём из духовки, убираем груз и выкладываем начинку и ещё на 10-15 минут в духовку. 3️⃣ а украшаю каждый раз по-разному: в этот раз делала конфитюр-вишню и клубнику проварила пока не выделился сок, потом добавила немного крахмала для загустения.
Нямушка)))) Ух красотаааааа))) И мне рецепт пожалуйста.
Блин, на ночь глядя такое нельзя выкладывать😂😂😂
@accessory, да но оно было как-бы крошками и я хорошо утрамбовывала