Так как кролик-это диетическое мясо, а ещё оно суховато)))) то самые вкусные рецепты кролика идут на основе тушения со сметаной))))а там как твоя фантазия заиграет☺️добавляй что душе угодно)))
Я обожаю свой казан) готовлю кролика как плов: обжариваю в масле много лука, чуть золотистый станет, добавить морковку крупно порезанную. Затем вынимаю гущу, а на оставшемся масле чуток обжариваю кроля) затем возвращаем в казан лук с морковкой, заливаем водичкой, чтобы кусочки были скрыты, солим, перчим. И на сильный огонь под закрытой крышкой, пока не закипит) после закипания делаем меньше огонь и добавляем сметану ( на кроля я прям 500 грамм сметаны 10% наливала). И все) тушим под закрытой крышкой до готовности... Около 40 минут обычно)
Виктория·
Мама дочки-младенца
Мама делала как то в сметане , очень вкусно😋 посмотри в интернете
Даша·
В ожидании первенца
Я сначала обжариваю немного кусочки, потом в кастрюльку и тушу с лучком
Даша·
В ожидании первенца
И сметанка конечнр
Даша·
В ожидании первенца
И воды наливаю чтобы кусочки спрятались)
ЛюсЯ·
Мама двоих (младенец)
@barbina, @mike400 спасибо , сделаю классику ))(
Юлия·
В ожидании первенца
Так как кролик-это диетическое мясо, а ещё оно суховато)))) то самые вкусные рецепты кролика идут на основе тушения со сметаной))))а там как твоя фантазия заиграет☺️добавляй что душе угодно)))
Катерина·
Я обожаю свой казан) готовлю кролика как плов: обжариваю в масле много лука, чуть золотистый станет, добавить морковку крупно порезанную. Затем вынимаю гущу, а на оставшемся масле чуток обжариваю кроля) затем возвращаем в казан лук с морковкой, заливаем водичкой, чтобы кусочки были скрыты, солим, перчим. И на сильный огонь под закрытой крышкой, пока не закипит) после закипания делаем меньше огонь и добавляем сметану ( на кроля я прям 500 грамм сметаны 10% наливала). И все) тушим под закрытой крышкой до готовности... Около 40 минут обычно)
Алина·
Я тушу,долго тушу,часа 2 в мультиварке с луком и морковью.Предварительно обжарить.Можно ещё сметанку добавить)))