Девочки, как приготовить пышный-пышный бисквит? Делитесь секретами. У меня он оседает, хоть и не…
Девочки, как приготовить пышный-пышный бисквит? Делитесь секретами. У меня он оседает, хоть и не заглядываю в духовку, пока не испечётся. И соблюдаю все пропорции ингредиентов
xlxlxl5555·
и я послушаю меня тоже отметьте
miiil·
Мама подростка, беременна (25 нед.)
6 яиц. Стакан сахара. Взбить сильно в густую пену. Оч сильно. Тогда не сядет. Потом добавить 1 стакан муки и ложкой потихоньку перемешать. И все. Выпекать . @karina146
Amina·
Мама дочки-младенца
@zaika414, сода, либо разрыхлитель не нужно добавлять?
miiil·
Мама подростка, беременна (25 нед.)
@mamaami300615, я не добавляю . У меня не садится
mama·
Мама двоих (2 года, 28 лет), ждёт третьего
разрыхлитель обязательно чтобы получился пышным,я вот сколько делала прессный получался вчера добавила разрыхл.мне тут посоветовали такой пирог получился пышный пышный- воздушный...
Amina·
Мама дочки-младенца
@zaika414, у меня в формочку за раз не помещается всё. Если я через время запеку остальное оно не испортится? В два подхода придётся печь бисквиты
Анжела·
Мама дочки-младенца
Если не помещается поделите пополам ингредиенты и взбивайте поочерёдно. Тесто осядет. Я взвиваю до тех пор пока тестом по поверхности можно рисовать тестом и это держится на поверхности. И разрыхлитель не добавляю, или ванилин или апельсиновую цедру.
mamba·
воть
mamba·
@karina146,
Amina·
Мама дочки-младенца
@tiamo, а я уже после того как взбила поняла, что не поместится