На блинчики: кефир 1л, 3 яйца,4 ст.л сахара, пол чайной ложки соды, 1 ст.л растительного масла, и муку добавляла пока не станет смесь консистенции жидкой сметаны. Все перемешивала венчиком. В конце Добавила краситель(у меня был порошок). Обжарила блинчики с двух сторон. Пока блинчики остывали , взбила сливки с тем же красителем. Остывшие блинчики смазывала взбитыми сливками накладывая каждый слой на предыдущий блинчик смазанный сливками. В конце украсила розочками и посыпала кондитерской подсыпкой. На минут 20
В холодильник чтоб блинчики пропитались сливками. 🌸