Пытаюсь приучить себя к правильному питанию - сладости не всегда получаются аппетитные конечно .. Но вкусные на удивление

Итак : клубничная галета

Ингредиенты:

Мука ц/з пшеничная: 150 г. (Можно взять кукурузную и овсяную)

Масло сливочное: 20 г.

Творог мягкий 0%: 50 г.

Яйцо: 1 шт.

Разрыхлитель: 1/2 ч.л.

Соль: щепотка

Стевия: по вкусу (необязательно)

Ягода : грамм 300 .

Кукурузный крахмал

Мед: 15 г.

Вода: 3 ст.л.

Желток для смазывания

Мак или кунжут для украшения по желанию

Рецепт диетической вишневой галеты:

Смешать муку, разрыхлитель, соль и стевию или любой другой подсластитель - я не брала . Добавить растопленное сливончое масло, яйцо и мягкий творог. Замесить однородное, мягкое эластичное тесто. Раскатать его в пласт толщиной около 0,5 см. Положить на силиконовый коврик.

Начинка : я разморозила ягоды - добавила фит парад для сладости щепотку и кукурузный крахмал и слегка вскипятила . Это делается чтобы начинка не текла .

Начинку выложить, оставив края теста свободными. Завернуть края на начинку. Смазать их взбитым яичным желтком и немного присыпать маком ,кунжутом или миндальными лепестками в моем случае для красоты.

Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 20 минут.

Приготовить сироп: смешать мед и воду, нагреть и довести до кипения. А затем смазать сиропом тесто и ягоды. Можно сделать побольше сиропа и полить им готовую галету, чтобы она была послаще. Этот пункт я пропустила . Все и так было вкусно ) зачем нам лишним калории)