Пока сын спит , мне скучно и я решила на будущее проексперементировать с сосисками -колбасками и все в этом роде )🍗🍖🍖🍗🍖🍗🍖🍗🍖 🍗🍖 одну я разрезала сама , чтоб показать )
Нам еще немножко рановато , по этому сегодня эти сосиски на пару съест папа😋😋 посолит, поперчит и ням-ням😛
Я использовала часть фарша из филе индюшки, которое делала для тефтелек🍢 Ванькиных , добавила еще мелко рубленный укроп🌿, зеленый лучок и чуть репчатого ,всего по капельке и вместо молока просто воды для сочности 👍🏻 чуть по старшим можно молоко 🍶добавлять , еще часто используют хлеб ,булки🍞🍘 , но я во-первых не люблю и в обычные котлеты такое добавлять , так как мясо, должно быть мясом🍗🍗🍗 , ну и хлеб я еще не даю, еще в эти сосиски можно добавить яйцо 🍳 для вкуса, сочности и клейкости , но они у меня и так хорошо держали форму в пищевой пленке , готовила все на пару 25 мин., проготовились хорошо 👍🏻👍🏻 Еще можно добавить морковку , тоже для сочности и вкуса и тыковку можно , и картофель🍈 , и овсянку тоже , вообщем экспериментировать можно и твердый сыр хорошо подойдет 😋
Вот так можно и разнообразить рацион малышу без вреда и всяких покупных сосисок и колбас )🍅🍆🌽🍠🍉🍊🍋🍑🍎🍏🍕🍑Для деток постарше сосиски можно отварить и чуть запечь в духовке, в каком то сливочном или сметанным соусе , но это нам еще оочень рано))
#рецептыотмарьяши
Комментарии
а я еще, вместо хлеба, в такие котлетки на пару добавляю овсянку
@zvurish, я вообще яйцо в фарш любой добавлять не люблю )
с яйцом будут суше, а не сочнее. Свекольный сок для цвета👍
@vvilchinskaya, рукав для запекания точно рассчитан на такую температуру
@waiting4anangel, да, верно , это я перепутала )спасибо 😉
Супер! Себе такие делала . Отличный рецепт👍🏻И деткам разнообразие😊
@malinka3, а специальные это какие? Просто все хочу попробовать и руки не доходят
@vvilchinskaya, Простые пленки не рассчитаны на такие температуры, это только специальные нужно покупать(
@maryasha 180-200 это рукав для запекания) а такая что в рулончике то ниже)
@waiting4anangel, разве всего 140, а не 180 где то 🙈🙈
@lano4ka2408, в духовке она поджариваться будет и смазать чем то нужно , ну и полезности меньше , чем на пару, я за здоровье питание , пока все на пару готовлю .А так, кому как удобней )
@vvilchinskaya можно. у нее темп нагрева до 140 градусов, разрешено варить, повара так и делают все
я примерно такое делаю на сковородке без масла и пленки(хотя в.духовке она не вредна))
@vvilchinskaya, думаю да , я готовила на пару, но температура почти такая же получается )
Скажите, а сварить можно колбаски в пищевой пленке?
@carelia, я пробовала , нет никакого привкуса, пищевая пленка используется и для термообработки до 190-200 градусов , если не ошибаюсь .При желании можно и просто сформировать колбаски и выложить в пароварку без ничего , но не получится сделать форму хорошо ..
А от пищевой пленки нет привкуса? как то в рукаве запекала и пища имела вкус подобный(
Я тож хочу сделать , но чего то мне кажется , что пленка эта выделяет какие то вредные вещества😁