готовлю дома ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ. простецкое универсальное блюдо, рекомендую, бабушкин рецепт. Чудесно идет на бутеры или с гарниром (рис или макароны). Берете печень любую, морковь и лук репчатый в равных частях, режете крупными кусками-кубиками (прям очень крупными, луковицу на 6 частей, морковь просто поперек нарезаете). Все это дело в сковороду с приправами и солью, тушите до готовности, минут 20-30 будет. Потом в блендер или в мясорубку с большим количеством сливочного масла (чем больше, тем вкуснее), можно сливок еще налить, если диета позволяет. Все, приятного аппетита!