#немойдень Завтра едем за город... Нас будет 10 человек... Решила сегодня на скорую руку десертик…
#немойдень
Завтра едем за город... Нас будет 10 человек... Решила сегодня на скорую руку десертик какой-нибудь к чаю сварганить.... Моя свекровь делает классный бисквитный рулет с варёной сгущенкой... Спросила рецепт, купила нужные продукты. Сахар есть - сказал муж, не бери! Ок 👍🏼
Поставили с ним вечером варить сгуху (то 💩, что продаётся- не подходит) я говорю минимум 2 часа надо варить, в идеале 4! Муж говорит - взорвётся- и каждые пол часа - то огонь выключит, то снимет - я только и успевала все на место возвращать. Ладно, сварили.
Сегодня мелкую на балкон отправила спать - думаю, вот и время бисквита. Разбила яйца - полезла за сахаром - там на донышке 👿👿👿👿 ладно, думаю, пусть не сильно сладкий бисквитик будет - сгуха все скроет.
Тесто сделала, муку просеяла (3 раза 👆🏼👆🏼 наказала свекровь - вся кухня в муке, сито у меня - в 2 раза больше, чем то, что чай в кружке заваривать 🔫).
Полезла за бумагой для противня - кое-кто её всю перевёл не понятно на что и молчит... Ладно, думаю, возьму фольгу - этого добра полно.
Поставила в духовку - дочь проснулась. Она жутко не любит, когда мама чем-то занята. Мамино место - на полу, мама должна сидеть и смотреть как доченька играет и/или играть вместе.
Настало время сгухи - открывашки нет, зато целых 2 штопора! И ножи только керамические (мы недавно переехали - с посудой напряг небольшой). Твою же мать, здесь я уже начала психовать.... Позвонила мужу - высказала за сахар и за бумагу! Пригрозила, что буду сейчас канцелярским ножом пробовать вскрывать...
В итоге, нашла нож для торта 🤔🤔🤔вскрыла сгуху - естественно она внутри не доварилась 😁😁😁
Бисквит намертво прилип к фольге, пока отдирала - пол бисквита осталось на ней 😳😳, дочь упорно виснет на маминых ногах, чтобы я уже бросила эту затею и начала заниматься своим естественным предназначением... На сахарный сироп для пропитки сахара не осталось.
В итоге - я все-таки добила эту заразу так... Сделала горе- рулет...
Вкусный, сука, получился, но на 10 человек - маловат. Только подразнить... Надо ещё один делать 🙈🙈🙈
Kсюня·
Мама сына-младенца
Вот ненавижу такие моменты 😂
Оксана·
бывает 😀а рецепт-то расскажите!)
Алла·
Сделайте чизкейк Нью Йорк, очень вкусно и не муторно)рецепт скину!)
соня·
В ожидании первенца
А рецепт можно ?
Ульяна·
Мама дочки-младенца
@oxa, 6 яиц+ 100 грамм сахара сильно и долго взбиваем блендером (минут 10) чтобы стойкая белая пена была. Потом добавляем 160 грамм муки, просеянной 3 раза. Перемешивать рукой 👆🏼снизу вверх. Выливаем на противень, проложенный бумагой. 5 минут в духовке 180 градусов. Промазываем кремом и скручиваем - все!!! Для крема - пачку сливочного масла перемешать с банкой варёной сгущенки. Можно ещё увлажнить бисквит сахарным сиропом (сахар с водой проварить) при наличии всех ингредиентов - проще рецепта ещё не видела 😹😹😹
Ульяна·
Мама дочки-младенца
@id5127131, а я как-то не люблю чизкейк ;( он через чур жирный, мне так плохо после него
Ульяна·
Мама дочки-младенца
@sonya5, выше в комменте написала
Алла·
Ой незнаю кому жирный а получается просто супер, вкуснятина получается очень нежный
Ульяна·
Мама дочки-младенца
@id5127131, тогда пишите рецептик ))) на следующий выходной буду эксперимент ставить 😹😹
Алла·
Нам понадобиться печенье юбилейное 2 пачки,сыр творожный 700 гр жирность чтоб ложка стояла альметте не подойдёт ( лучше или каймак креметте), сливки 33 процента 4 столовых ложек, яйца 4 шт, сахара 5 ст ложек, ванильный сахар пол пакетика, и масло сливочное 50 гр для печенья!начнем для начала перемалываем печенье и смешиваем с маслом сливочным выкладываем на дно формы ( у меня стеклянная к ней ничего не прилипает) и на 5 минут в духовку на 180 гр, далее яйца сахар, ванильный сахар, сливки, взбиваем до растворения сахара, потом добавляем сыр творожный и разбиваем миксером пока не станет однородная масса без комочков, можно добавить сахар если мало или сиром клубничный или клубнику!и выливаем в форму к печенькам далее ставим 150 градусов и делаем водяную баню я ставила свою форму в противень и наливала воду , печём 40 -50 минут при этом духовку не открывайте а иначе треснет! Остужаем при комнатной температуре потом в холодильник на пару часов и все! Приятного аппетита!
Ульяна·
Мама дочки-младенца
@Id5127131, спасибо! А где такой сыр купить?
Алла·
Я в пятерке купила !лента метро!