Обожаю чизкейки❤ еще больше люблю когда на них собирается огромная теплая компания...а сегодня он…

можно рецепт

и мне

И мне 😍

И я обожаю чизкейки) правда ни разу не делала- если дадите рецепт обязательно сделаю ))

в пт или сб обещаем теплую компанию😜, с тебя вкусняшка😊😊

И мне и мне ) обязательно сделаю )

@anyuta89, @nastenka343 @natusya68 попробую описать... делаю в разъемной форме d 23см на дно выстилаю пергамент для того чтоб удобнее было перенести на тарелку корж: 300гр печенья Юбилейное (или аналогичное) 100-140гр растопленного масла сливочного все соединить, перемешать до влажной крошки, выложить на дно формы и утрамбовать. поставить в холодильник на 30 мин Сливочная основа 400 гр крем-сыра (филадельфия, хохланд...) 400 гр сметаны 20% 20гр желатина (залить чтоб набух) сыр и сметану взбиваем миксером минут 10 когда масса увеличится в объеме переходим к желатину-его нужно нагреть, но не кипятить когда он полностью раствориться соединить с сырной массой! основа готова! для застывания оставляю на ночь.... а остальные добавки по вашему вкусу... в этот раз : клюква+вода+сахар варить 5-8 мин, пюрировать, процедить... творожную массу разделила на 2 части и в одну добавили клюкву...дальше импровизация описать сложнее чем приготовить))))

@nata_ches, давно ждем!!!

@marina123m, @olgamos как могла описала))) сложно оказывается описывать то что так легко получается)))

А я делаю с сыром маскарпоне:) и без желатина :)

@ann.diamond, я тирамиссу делаю с маскарпоне для дочки... мне ненравится этот сыр (жирный по мне) делаю и не ем)))) а ей наоборот чизкейки не нравятся

@sokoloviki, я тирамиссу ещё ни разу не делала.. Печенье геморройно покупать :((

@ann.diamond, оно стряпается очень просто... первые разы тоже покупала, а когда увидела как готовить, то удивилась его цене в магазине...

@ann.diamond, главное его не сразу в тирамиссу, а через день-другой, чтоб оно зачерствело

@sokoloviki, ага, спасибо!) поищу рецептик:) а то в магазине стоит ого-го, да и не всегда есть..

@sokoloviki, на первый взгляд все просто по вашему рецепту! Спасибо! Тоже попробую приготовить! Получается ничего даже выпекать не нужно??🤓

@anastik, он в самом деле очень прост в приготовлении и божественно вкусный!!! я иногда делаю примерно такой же только без желатина и в духовку...

но этот главное чтоб застыл и можно наслаждаться)))