У мужа завтра день рождения) испекла вот ему тортик) бисквит с чиз кремом и вишней) не судите строго, ганаш использовала первый раз))
@pono4_ka, этот тоже влажный, за счёт того, что в пленке в холодильнике лежит
@katysha658, Энди шеф!!! На его сайте торт красный бархат и "раз даа три"☺️наивкуснейшие бисквиты👌🏻
@katysha658, берите бисквит Энди , в разы вкуснее и пропитывать не нужно, он влажный уже
Крем: 300гр сливочного творожного сыра,115гр сливочного масла и 100 гр сахарной пудры. Все смешать до однородности. Коржик пропитываем сиропом, сверху крем, на крем вишню. Повторить со всеми коржами. Верхний поливаем ганашем( сливки и шоколад 1:1).
@aridugenets, спасибо Ариночка😘